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繁永煎餅

fanyong pancakes

好吃、宜存放、宜攜帶、營養豐富

口感佳,綠色無添加的煎餅

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在家怎么做出好吃的茭瓜煎餅

點擊次數:  更新時間:21/08/25 16:22:08 來源:www.lyfyjb.com關閉
分    享:
    主要食材:2根茭瓜(約400克左右)也就是西葫蘆,雞蛋兩個,適量的面粉(約3兩左右),適量的油。
     做法:
1.咱們要先把茭瓜切成薄片,然后改刀切成小絲絲。接著放到碗里腌制一下,現在放入一勺鹽抓勻,抓勻后放置一邊給它腌制十分鐘以讓茭瓜出水。之后往碗中打入兩個雞蛋,然后用筷子把它與茭瓜拌勻。
2.接著分兩次加入面粉(每次約70克上下),加一次就攪拌一次,直到我們把面粉攪拌至濃稠的糊狀即可。
3.起鍋,我們開始往平底鍋內加入一勺油并且加熱,接著舀入一勺面糊,用鍋鏟把它攤平,轉成小火,再慢慢的煎。當看到面餅的底面金黃的時候就可以翻面了,二面我們再給它煎兩分鐘即可出鍋。依次把所有的材料都煎完哈。
    非常簡單好吃的一道糊塌子茭瓜煎餅,只需按照上面的這些步驟來一步一步的慢慢操作,基本上就能做出美食了。
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