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繁永煎餅

fanyong pancakes

好吃、宜存放、宜攜帶、營養豐富

口感佳,綠色無添加的煎餅

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關于煎餅的簡單做法你知道嗎

點擊次數:  更新時間:21/07/31 17:08:07 來源:www.lyfyjb.com關閉
分    享:
1.面粉加鹽加水攪拌成面糊,稀稠可以自己掌握,稠點的做出來就厚一些,稀點的做出來就薄一點。我喜歡在面糊里加上一些小蔥啊或者芹菜之類的好看還好吃(我們老家那里一般是放花椒葉子的)。當然不放菜也是可以的,反正煎餅里面還要卷菜的。
2.平底鍋內刷薄油一層,將面糊用勺子舀進鍋里,用刮板將面糊刮成圓形,盡量要均勻一些(我圖省事,直接用舀面糊的勺子背面操作,也比較順手哈)
3.看著表面的面糊已經變色就可以翻面了,翻面后再稍稍煎一分鐘左右即可。
4.煎餅做好了,在卷上自己喜歡的菜就可以吃了,比如土豆絲,炒雞蛋,涼拌黃瓜絲等等,自己喜歡的菜就行。
 
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