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繁永煎餅

fanyong pancakes

好吃、宜存放、宜攜帶、營養豐富

口感佳,綠色無添加的煎餅

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玉米面煎餅的特點和好處有哪些

點擊次數:  更新時間:21/09/04 17:27:09 來源:www.lyfyjb.com關閉
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    從營養學上來講,有機玉米面、有機高粱面、有機蕎麥面等粗糧經過發酵后更有營養。有機玉米面發酵后,由于其中含有的纖維素和植酸減少,長期食用,也不會使蛋白質的吸收受阻,造成肌肉、心臟等功能的損害,降低免疫能力。
    有機玉米面、有機面粉和有機全麥粉,加入耐高糖酵母混合均勻,和液體部分一起放入揉面機10分鐘;模具墊油紙,把揉好的面糊倒入模具,用刮刀或者沾水將面團抹平,放30度左右地方發酵至2倍大;冷水上鍋,大火上汽后再蒸30分鐘左右,關火燜5分鐘后出鍋,就可以美美地享用啦!
    玉米煎餅是由有機玉米、有機谷子加工小米,和大米、大豆等雜糧發酵后攤制而成,沒有加糖和其他任何添加劑,卻有糧食發酵帶來的自然清甜,松軟清香,入口回甘。像紙一樣薄,真的0添加0防腐,安心啦。
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