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繁永煎餅

fanyong pancakes

好吃、宜存放、宜攜帶、營養豐富

口感佳,綠色無添加的煎餅

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教你做好吃營養的粗糧雞蛋煎餅

點擊次數:  更新時間:21/08/12 16:17:08 來源:www.lyfyjb.com關閉
分    享:
    食材清單:紅薯粉,小米面,低筋面粉,清水,雞蛋,生菜,火腿腸,鹽,黃瓜,豆瓣醬,黑芝麻,香蔥。
1.把所有的材料都準備好了,各種的面粉都放在一起,煎餅里面的食材大家可以根據自己喜歡來加,生菜,雞蛋,火腿腸還有黃瓜。
2.把這3種粉類都放在盆里面混合均勻,加入適量的清水進去攪拌成糊狀,就像我下面這樣的狀態就好了,再加入少量的鹽來給面糊調一下味,可以少放一點因為一會我們做的煎餅也是抹上一層豆瓣醬再吃的。
3.在不粘鍋里面先涂上一層薄薄的食用油,燒熱了以后把面糊舀在平底鍋里面攤平,自己操作不好的話可以借助工具來做。
4.面糊里面稍微地凝固了以后再打進去一個雞蛋,把雞蛋用勺子給攤平,撒上黑芝麻還有小蔥。
5.用中小火煎,煎的面糊開始微微地鼓起來以后,再翻面繼續煎上幾秒鐘以后就可以出鍋了
6.把帶有小蔥的一面朝下放,然后用刷子在上面刷上一層豆瓣醬,再刷上一層辣椒油,大家可以直接刷點蒜蓉辣醬。
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