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繁永煎餅

fanyong pancakes

好吃、宜存放、宜攜帶、營養豐富

口感佳,綠色無添加的煎餅

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煎餅并不是越香越好的你知道嗎

點擊次數:  更新時間:21/07/29 17:36:07 來源:www.lyfyjb.com關閉
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    雜糧煎餅中的麥香,由其獨特的誘惑力。特別是全麥煎餅,煎餅里的那種麥香讓人回味無窮。不過現在在外面批發的煎餅,麥香異常,那么這是怎么回事呢?煎餅是不是越香越好?
    煎餅越想肯定味道越好,無論吃起來還是聞起來,都可以勾起人的食欲。但是這個想的味道應該是小麥自身帶有的味道。而現在很多小麥煎餅批發,雜糧煎餅批發的地方為了增加煎餅的口味,在煎餅面糊制作的時候會加入麥香奶粉。準確的講麥香奶粉在煎餅中也可以算是添加劑,是這奶粉中是否是真的麥香。
    很多麥香奶粉是由香精調制出來的,里面沒有一個奶的成分。如果使用這種添加到煎餅里那就屬于違規操作了。不同口味的沂蒙煎餅,其實都可以在和面的時候進行調制,只要選用的添加劑符合標準,不僅提高了煎餅的口感,也不會對健康造成不好的影響。
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