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繁永煎餅

fanyong pancakes

好吃、宜存放、宜攜帶、營養豐富

口感佳,綠色無添加的煎餅

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臨沂煎餅不只是煎餅卷大蔥

點擊次數:  更新時間:21/05/08 14:46:05 來源:www.lyfyjb.com關閉
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    對于臨沂人來說,煎餅是我們的家常主食,是一種割不斷的鄉情味道,情感紐帶。不過在很多外地人眼中,對我們煎餅的印象就一直處在“煎餅卷大蔥”,今天小編就要給臨沂煎餅應有的牌面,讓所有人都看看,臨沂煎餅的無限可能!
1.煎餅卷大蔥
這可是造成外地人對我們美食誤解的源頭了,但在以前生活貧窮,一根蔥、一抹醬確實是當時很多人依賴的食物。
2.煎餅卷黃瓜
這種吃法與煎餅卷大蔥有異曲同工之妙的,飯店一般都有,有煎餅卷蒜薹、卷黃瓜、胡蘿卜等一切你能夠想到的蔬菜!
3.煎餅卷油鹽
隨手拿一個高粱煎餅或者玉米煎餅,抹上一層油,撒上一遛鹽,對折再對折,就可以吃起來了。不要說這只是70后、80后的窮記憶,90后的小伙伴表示一樣吃過好不好!有的地方直接是卷的葷油(俗稱豬油)加咸菜那叫一個美味!
4.煎餅卷油條
炸的香脆的油條,單吃有些膩得慌,卷在煎餅里就能很好的將油膩中和掉,不過我一直覺得當年從父母那里承襲下來的這種吃法,是因為他們不舍的直接吃油條。
5.煎餅卷餃子
家里吃剩的餃子,二頓會上鍋煎的金黃,卷到煎餅里,看似兩個沒有關聯的食物,竟能發生奇妙的反應。
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